กล้วยน้ำว้า สรรพคุณไม่ธรรมดา เป็นผลไม้มีฤทธิ์เป็นยาที่ควรกินให้ได้ทุกวัน ⋆ World Blogs

กล้วยน้ำว้า สรรพคุณไม่ธรรมดา เป็นผลไม้มีฤทธิ์เป็นยาที่ควรกินให้ได้ทุกวัน

24/05/2022

มีกล้วยน้ำว้าติดบ้านไว้ กินให้ได้ทุกวันจะดีมาก ๆ โดยเฉพาะคนที่มีปัญหาถ่ายยาก หรือกินผลไม้ไม่บ่อย จัดกล้วยแค่วันละลูกก็อิ่มแบบได้สารอาหารจุก ๆ เลย

กล้วยน้ำว้าเป็นผลไม้ไทยที่ออกผลทุกฤดูกาล ราคาไม่แพงมาก บางบ้านยังมีต้นกล้วยเป็นของตัวเอง เก็บผลกล้วยน้ำว้ากินได้ตลอด ซึ่งจัดว่าเป็นความโชคดีด้านอาหารเพื่อสุขภาพเลยก็ว่าได้นะ เพราะกล้วยน้ำว้าสรรพคุณดีต่อสุขภาพมากพอตัวเลยล่ะ ลองมาดูประโยชน์ของกล้วยน้ำว้ากันเลย

กล้วยน้ำว้า กับข้อมูลพื้นฐานที่ควรรู้จัก

กล้วยน้ำว้า มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Musa ABB cv. Kluai \’Namwa\’ แต่ชื่อภาษาอังกฤษก็จะเรียก Banana กล้วยน้ำว้าเป็นผลไม้ในวงศ์ Musaceae จัดเป็นไม้ล้มลุก สูงประมาณ 3.5 เมตร ลำต้นอยู่ใต้ดิน กาบเรียงเวียนซ้อนกันเป็นลำต้นเทียม ทั้งต้นจะมีสีเขียวอ่อน ใบเป็นใบเดี่ยวขนาดใหญ่ ออกเรียงสลับกันอยู่โคน ๆ ต้น ความกว้างของใบกล้วยหรือที่เราเรียกว่าใบตองจะกว้างประมาณ 25-40 เซนติเมตร ยาว 1-2 เมตร ส่วนดอกกล้วยก็คือหัวปลีนั่นเอง และผลก็คือกล้วยน้ำว้าที่เราคุ้นเคยกันดี

ต้นกล้วย จัดเป็นพืชที่สารพัดประโยชน์มาก ๆ อย่างใบกล้วยหรือที่เรียกว่าใบตอง นำมาห่ออาหารได้แบบรักษ์โลก หรือจะนำไปประดิษฐ์เป็นงานดอกไม้ก็ได้ หยวกกล้วยก็นำมาทำเมนูอาหารได้ ทั้งแกงหยวกกล้วย ยำหยวกกล้วย หรือมีการใช้หยวกกล้วยเป็นวัตถุดิบอาหารสัตว์ก็ดีจะเห็นได้ว่าต้นกล้วย 1 ต้น ใช้ประโยชน์ได้แทบจะทุกส่วน ทั้งกาบกล้วย ใบตอง หัวปลี และผลกล้วย ซึ่งก็มีสรรพคุณดี ๆ ตามนี้เลย

กล้วยน้ำว้า เลือกซื้อแบบนี้สิดี ประโยชน์จัดเต็ม ! เรามีทริกในการเลือกซื้อกล้วยน้ำว้าที่จะอุดมไปด้วยสารอาหารมาฝาก ตามหลักการนี้เลย

อายุกล้วยควรอยู่บนเครือประมาณ 3-4 เดือน
ผลกล้วยควรมีลักษณะกลมมน มีเหลี่ยมน้อย เพราะกล้วยที่เหลี่ยมเยอะจะเป็นกล้วยอ่อน
จำนวนกล้วยในหนึ่งหวีควรมีประมาณ 14-16 ผล เพราะจะเป็นกล้วยหวีต้นเครือ ที่มีวิตามินและแร่ธาตุมากกว่ากล้วยปลายเครือที่มีจำนวนผลต่อหวีเยอะ ๆ

กล้วยน้ำว้า เก็บให้เป็น ยืดอายุให้กินได้นาน ๆ

จากที่เคยซื้อกล้วยน้ำว้ามาวางทิ้งไว้ แล้วผ่านไปสัก 1-2 วัน กล้วยน้ำว้าหวีนั้นก็สุกงอม เราลองมาเปลี่ยนวิธีเก็บกล้วยน้ำว้ากันใหม่ดีกว่า โดยทำตามนี้เลย